第213章 灵鹫宫的早膳 (第1/2页)
“我们走……”杨过抑制住心中真实的想法,大手一挥,带着四女前去吃早膳。
早膳摆在听雪阁一楼的竹厅里,四面竹窗尽数敞开。
山间的晨雾从窗外漫进来,带着松针和泥土的湿润气息。
虚无忧受了杨过大大的恩惠,更是大献殷勤。
安排了一大桌子好菜,亲自侍奉起杨过与四位夫人。
只见竹桌正中放着一只青瓷大碗,盛着满满一碗乳白色的羹汤。
热气袅袅升起,在晨光中化作一团朦胧的雾。
周围摆着七八样小碟,有青有白,有红有绿。
像是把山间最鲜亮的颜色都搬到了桌上。
“四位美女都快坐下吃饭。”杨过看着菜品,眼前一亮,立刻在主位坐下,四女也依次落座。
“看着都好好吃的样子。”郭芙迫不及待地端起面前那只小巧的瓷碗,舀了一勺那乳白色的羹汤送到嘴边,轻轻吹了吹,小心翼翼地抿了一口。
她那双杏眼顿时亮了,又连着喝了两口才放下碗,赞叹道:“哇!这汤真好喝!又鲜又滑,还有点甜甜的,是什么做的?”
虚无忧站在一旁,双手拢在袖中,笑道:“郭姑娘好眼力。这道羹汤叫做‘雪莲玉露羹’,用的是天山顶上三百年以上的雪莲花瓣,加银耳、枸杞、冰糖,用文火炖了两个时辰,炖到花瓣的胶质都化进汤里,才算是火候到了。灵鹫宫后山有一片雪莲,花期极短,一年只有七八月间能采,采下来还得连夜处理,否则花瓣一蔫就失了那股子清气。”
他说着,又指向旁边一碟切成薄片的晶莹肉片,那肉片切得极薄,近乎透明,能看见底下碟子上青花的纹路,“这是天山岩羊腿肉,用松枝和柏叶熏制后切成薄片,配灵鹫宫自酿的桂花酱食用。岩羊常年攀爬峭壁,肉质紧实却不柴,松柏的烟熏味渗进肉里,不腥不腻。”
郭芙夹了一片,蘸了桂花酱送入口中,嚼了两下,眼睛又弯成了月牙:“好吃!比我们襄阳城的酱牛肉好吃多了!”
黄蓉作为一名美食家,也伸手夹了一筷凉拌的雪耳,那雪耳色泽莹白,拌了极细的姜丝和青椒丝,入口脆嫩清甜,回味里还有一丝若有若无的椒麻。
这西域的玩意就是跟中原大不相同。
她微微点头:“虚护法,你这雪耳是野生的吧?”
虚无忧点头道:“不错,黄帮主果然见多识广。灵鹫宫后山有片老林子,里头长着一种青杠树,枯死的树干上会生出这种雪耳。每年雨季过后才能采到,产量极少,宫里也只有贵客来时才会取用。”
他说着又指向一碟颜色碧绿的糕饼,“这是用新采的艾草汁和糯米粉蒸的艾草糕,里头包了豆沙馅,灵鹫宫的小丫头们最喜欢吃这个。”
郭芙已经伸手去拿了一块,咬了一大口,嘴角沾了些绿色的糕屑,含糊不清地说:“唔……好吃!软的甜的,还有艾草的香味!”
“慢点吃,没人跟你抢。”杨过看了眼郭芙,宠溺的一笑,随即自己也尝了一块,艾草的清香在口中散开,豆沙馅绵密却不腻,“不错,不错。”他又给分别给小龙女、李莫愁合夹了一块,“龙儿,小愁,你们也吃……”
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